mille booksより数冊本が再入荷しています。

今回入荷した本。どれももちろんお薦めなのですが、「食」というテーマでのこの2冊。
普通のレシピ本ではない、レシピ本。
昔から料理を作るところを見るのが好きでした。
小さい頃、デパートなんかで、作っている所を見かけると、ずっとガラスにペターと張り付いていたものです。

いろいろな食材から、考えられ 作られていくストーリーを知るのはとても楽しい。
背景を知り、その人の物語を知る。そんな素敵なレシピ本です。
まだ、読まれていない方は是非に！

こうかん、ぶつぶつ　　広沢京子さん
料理家、広沢京子さんの元には全国各地の知人・友人から様々な食材が届きます。
広沢さんはそのお礼に、力のある旬の素材の美味しさを引き出せる料理を考えレシピにおこし、
手紙にしたためお返しを続けてきました。
楽しいやりとりを1冊にまとめた「こうかん、ぶつぶつ」

IN THE KITCHEN　　山本祐布子さん
イラストレーター、山本祐布子さんによる「食」をテーマにしたイラストレシピ集。
約80点の料理や食材の水彩画、食にまつわるエッセイ、日々のレシピから厳選した50日分のメニューを掲載。
優しく繊細ながらも、迫力のあるタッチで描かれた料理や食材の絵の数々は、
視覚だけでなく、味覚が刺激されます。